Кулинарная мастерская

Кулинарная мастерская — это комплекс мастер-классов и семинаров-практикумов от ведущих шеф-поваров России и мира. Мастер-класс в нашей компании — это возможность получить чрезвычайно полезные знания с возможностью впоследствии успешно применить их на практике, значительно повысив уровень своего профессионализма.

кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская кулинарная мастерская

В процессе мастер-класса специалист-шеф-повар не только показывает, но и подробно рассказывает секреты приготовления блюда и изделия. Отдельно уделяется внимание подаче блюда и его оформлению. Ведь внешний вид блюда способен не только вызывать аппетит, но и дарить эстетическое удовольствие гостям. Одним из наших преимуществ является то, что на все блюда каждому участнику выдаются технико-технологические карты.

Отдельно востребованные услуги в рамках Кулинарной мастерской — это Корпоративное обучение и Консалтинг:

  • Разработка и обновление меню;
  • Постановка работы кухни;
  • Разработка и введение новых блюд;
  • Внедрение питания по системе «шведский стол»;
  • Организация питания и обновление меню по типу «Шведский стол».

Бизнес-центр «Грант» приглашает на обучение по самой востребованной, полезной, интересной профессии- повар-универсал (4 разряда).

Профессия повара-универсала – первая ступень в познании особенностей приготовления блюд, где можно проявить свои способности и талант, которые на практике, после обучения можно будет применить в любом предприятии общественного питания.

И если у Вас все получится, то в перспективе – 5,6 разряды будут следующими ступенями в карьере повара, шеф-повара, бренд-шефа.

Сайт «Кулинарной мастерской»: http://grantkulinar.ru/

Самая главная фишка Ваших мастер-классов – это технологические карты на все приготавливаемые блюда для каждого участника мастер-класса, поэтому каждое блюдо можно сразу начинать готовить и включать в меню

Зам. председателя Нац. Банка Республики Татарстан В.Н. Капитанов

Была интересна информация по подбору персонала, эффективному управлению коллективом. Жду информации по всем темам, которые будут проводиться, актуальные для нашей компании. С удовольствием поучаствую!

Директор ООО «Глобал» Т.Ю. Маркова

Эффективность тренингов Бизнес-центра «Грант» заключается в оптимальном соотношении отработки практических навыков и подачи теоретического материала, и конечно, в высоком профессионализме тренеров.

Генеральный менеджер ООО «КазаньОтельГрупп» Е.А. Лодвигова

От участников семинара мы получили положительные отзывы и надеемся, что приобретенные знания будут эффективно  применены в практической деятельности….

Зам. Главы администрации г. Сарапула Удмуртской Республики М.Г. Кудиров

БИЗНЕС-ОБРАЗОВАНИЕ И КОНСАЛТИНГв индустрии гостеприимства

Оставить заявку на обучение