Для всех видов объектов гостеприимства (коллективных средств размещения): гостиницы, санатории, курорты, базы отдыха, загородные отели, глэмпинги.

  

Для кого:
- Руководители Front-office (Cлужба приема и размещения)
- Старшие Администраторы, менеджеры СПиР.

Даты: 26, 27 февраля 2025 г. (два дня) – 16 академических часов.

Стоимость: 14 500 руб. с одного участника.
Бизнес-ланч: Участники оплачивают питание самостоятельно (по желанию на месте в ресторане отеля). Ориентировочная стоимость: 500-600 руб.

Место проведения: г. Казань, ул. Московская 35, конференц-зал Kazan City Hotel VENERA 4*, 6 этаж.

Телефоны менеджера по бронированию: 8843 221 70 07, 8843 221 70 09

Семинар носит практический характер и по темам будут предоставлены алгоритмы работы, образцы документов, судебная практика. 

 

Выдается Документ об окончании: Удостоверение о повышении квалификации, 16 ак.часов, с занесением в ФИС ФРДО (Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении).

Регистрация 9:30 - 10:00

10:00 – 16:00 Николай Нагач
(перерыв на обед с 12:00 до 13:00)

1. Знакомство с аудиторией.
• a. Автопрезентация спикера.
• b. Интерактив с аудиторией.
2. Организационная структура предприятия.
• a. Структура гостиниц с разным номерным фондом.
• b. Место СПиР в структурах.
• c. Сравнительная характеристика организационных структур.
• d. Функционал СПиР и ее сотрудников в структуре предприятия.
3. Эргономика рабочего места администратора.
• a. Формат рабочего места администратора. Преимущества и недостатки.
• b. Оснащение рабочего места администратора.
4. Обязанности администратора в течение смены.
• a. Начало смены.
• b. Прямые обязанности администратора.
• c. Передача смены.
5. Безопасность.
• a. Пожарная безопасность.
• b. Антитеррористическая безопасность.
• c. Информационная безопасность.
• d. Физическая безопасность.
6. Стандарты работы.
• a. Необходимость стандартов.
• b. Примеры СОП – стандартных операционных процедур.
• c. Интерактив с аудиторией – составление СОП.
7. Работа с основной учетной программой.
• a. Необходимость автоматизированной системы управления номерным фондом – АСУ.
• b. Неиспользованные возможности АСУ. Примеры, интерактив с аудиторией.
• c. Каналы бронирования.
• d. Виды бронирования – гарантированное или нет.
• e. Allotment или commitment. 

с 9:30 до 12:30 Николай Нагач

(перерыв на обед с 12:30 до 13:30)

1. Продажи в СПиР.
• a. Продажа основных услуг. Основы Revenue management. Определение основных показателей и зачем они нужны. Up Sale, UP Grade.
• b. Продажа дополнительных услуг. Организация продаж услуг общественного питания, СПА-комплекса, пункта проката и других точек продаж. Up Sale, UP Grade.
• c. Мотивация сотрудников СПиР. Разработка KPI (Key Performance Index). 

с 13:30 до 16:00 Фарида Гильфанова

Гостевой сервис. Психология труда Службы СПиР.

Профессиональное представление сотрудника службы СПиР влияет на качество обслуживания и имидж отеля. А психология труда учитывает индивидуальные потребности и мотивы персонала, которые стимулируют к достижению благоприятной атмосферы во время рабочего процесса и в коллективе. И как итог – превышение ожиданий, лояльность гостей, которые вернутся вновь именно в ваш отель

1. Портрет сотрудника службы СПиР. Личные и профессиональные качества. Самопрезентация сотрудника.
2. Специфика работы. Рабочие нагрузки. Расстановка приоритетов.
3. Этика в индустрии гостеприимства (практикум применения):
• a. Деловой,
• b. Профессиональный,
• c. Служебный
• d. Ситуационный.
4. Профилактика конфликтных ситуаций:
• a. Природа конфликтов.
• b. Психотипы гостей – индивидуальный подход.
• c. Рекомендации по управлению конфликтами.
5. Профессиональное выгорание контактного персонала:
• a. Эмоциональное состояние во время общения. Его влияние на качество работы.
• b. Антистресс-программа: стадии эмоционального выгорания, причины, пути решения.

Брифинг - вопрос/ответ по актуальным вопросам. 

С 16:00 до 16:30. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ. ВРУЧЕНИЕ УДОСТОВЕРЕНИЙ.